红莲子

红莲子是什么

红莲子是什么?我们平常生活看到的莲子都是白的,都不清楚红莲子是什么。其实红莲子是一种果实为紫红色,长椭圆形的食物。红莲子皮厚,无香味,果肉稍脆。红莲子具有养心安神的功效,特别适合一些中老年人以及一些脑力劳动者服用。

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红莲子的食用方法

红莲子的食用价值很高,同时也是具有一定的营养价值。日常生活中,红莲子的食用方法又是怎样的呢?其实红莲子一般都是和其他食物搭配来煮的,现在我们来看一下红莲子的食用方法:

1、莲子百合莲藕糖水材料:将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌治疗癫痫最好的偏方以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。

2、八宝饭:小米,红莲子,一种粗麦子,黑米,小麦,薏仁,另外一种麦子,糙糯米,泰国香米,糙长米,再另外一种麦子把杂米一杯洗净,放入电饭煲,加2杯半的清水,加半匙到一匙橄榄油,按照正常煮饭的法子,插上电,按下电饭煲,等着闸跳起以后,翻一下,再焖一会儿即可。

红莲子的功效与作用

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莲子的营养价值很高,也是一味良药。那么红莲子的功效和作用又有哪些?现在我们来看一下红莲子的功效与作用:

1、红莲子具有养心安神的功效,特别适合一些中老年人以及一些脑力劳动者服用。

2、红莲子对治疗高血压、神经衰弱以及消化不良也有显著功效。

3、红莲子还有健脑,补肺止泻的功效,还有助于改善睡眠。

红莲子和白莲子哪个好

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红莲子个白莲子哪个好?其实白莲子也就是红莲子经过加工去皮后的成品。从营养价值方面来说,白莲子和红莲子都是差不多的了。红莲子和白莲子都富含人体所需的营养素,里面含有蛋白质、钙以及磷等营养素,是一种老幼皆宜的食品。

可是从药用价值的角度来看,白莲子有养心安神、补气益气,可用于一些体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振者;而白莲子在补气益气的功效上更是显著。