芒种养生吃什么 三款开胃凉菜除燥利湿

  芒种养生吃什么?芒种是第九个节气,预示天气将越来越热了,人体适应不了这样的温度,就会出现食欲不振、昏昏欲睡的情况,那么我们如何做好芒种节气的养生呢?芒种之后不妨做几道开胃凉菜,不仅可以除燥利湿,还可以补充水分和营养。下面就一起来看看吧。南昌看癫痫专业的医院p>

  1、凉拌苤蓝丝

  原料:苤蓝、红彩椒、香醋、白糖、盐、生抽、鱼露、香菜、香葱、红油、鸡粉。北京癫痫病医院,哪家好啊做法:将苤蓝去皮,切成细丝,放入碗中;将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好(泡过的苤蓝丝根根挺立,吃起来又甜又脆);红彩椒切细丝泡入水中,香葱切末,香菜切末;将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡精、鱼露、生抽、红油倒入苤蓝丝中,搅拌均匀装盘。

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  2、老醋蜇头

  原料:海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。做法:将蜇头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片;黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末,香葱切圈;将海蜇头放入热水中稍烫河南癫痫病医院电话号码,立即捞出;焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱(稍微冰一下,更加爽脆)。;捞出海蜇沥干水分,放入碗中待用;将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌匀;锅内放油煸香香葱,煸好的葱油倒入海蜇中,放入黄瓜丝、红椒丝、大蒜即可。