艾叶 8药膳除湿寒

小编的认知里,艾叶还停留在端午节是挂在门口的那一束艾叶草。竟不知它也是味中药,可以散寒除湿,温经止血。而且据说是还可以用来做药膳食疗的哦!今天就来看看艾叶药膳食疗吧! 艾叶,不着土产,但云生田野,宋时以汤阴、复道者为佳,四明者图形,完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿,上表面灰绿色或深黄绿色,有稀疏的柔毛及腺点;下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香,味苦。具有理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎之功效;有治疗心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣的作用。

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艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。

做法:

1、艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。

3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可 。湖北癫痫病治疗

作用:增进食欲。

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。

作用:令人开胃。

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

作用:暖胃。

做法:大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏癫痫病宝宝多久可以不吃药叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服,可平逆气、止血。

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡2小时,用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸60分钟,冷却后切件。

做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。

作用:用于痛经。

做法:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个,河南癫痫病正规医院加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。

作用:用于月经过多。

做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,小腹冷痛等。

总结:我一直觉得艾叶是因为气味的缘故才可以做驱虫避蚁之用,可当我看到艾叶饺子,那翠绿的皮,艾叶水糕,那欲滴的绿,食欲一下子就被吊起来了,你不妨也来试试吧!